合水易開拓休閑觀光農(nóng)業(yè)新版塊

合水易開拓休閑觀光農(nóng)業(yè)新版塊

作者：山合水易研究中心 | 來源：原創(chuàng) | 時間：2014-05-08 | 關(guān)鍵詞：休閑農(nóng)業(yè) 觀光農(nóng)業(yè) 體驗經(jīng)濟(jì)

　　隨著中國加入WTO，中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，國內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)也緊跟世界的腳步，發(fā)展得如火如荼，中國的休閑農(nóng)業(yè)也達(dá)到前所未有的規(guī)模，每到節(jié)假日鄉(xiāng)村旅游、休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)總是人滿為患，休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的如此火爆，也是時代經(jīng)濟(jì)產(chǎn)物。這也是人們走向了另外一個消費層次，體驗經(jīng)濟(jì)消費時代。

　　已經(jīng)厭倦了城市生活的人，只要有時間就想到休閑娛樂或鄉(xiāng)村體驗生活。“體驗+休閑”是未來幾年休閑觀光農(nóng)業(yè)的主要發(fā)展趨勢。著名未來學(xué)家阿爾文·托夫勒早在1970年就曾預(yù)言：“服務(wù)經(jīng)濟(jì)的下一步是走向體驗經(jīng)濟(jì)，人們會創(chuàng)造越來越多的和體驗有關(guān)的經(jīng)濟(jì)活動，商家將靠供體驗服務(wù)取勝”。預(yù)言不再是預(yù)言，在我們的現(xiàn)實生活中已經(jīng)實現(xiàn)?，F(xiàn)在的人們在食品上減少開支，而把更多的錢花在享受服務(wù)上一樣，現(xiàn)在他們在重新審視在服務(wù)上所花費的時間和金錢，以便讓出一部分用于更加難忘、更加有價值的提供物----體驗。從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度，體驗經(jīng)濟(jì)是指企業(yè)以服務(wù)為依托，以商品為載體，為消費者創(chuàng)造出值得回憶的活動。體驗經(jīng)濟(jì)具有非生產(chǎn)性、短周期性、互動性、不可替代性、深刻的烙印性、經(jīng)濟(jì)價值的。

　　休閑農(nóng)業(yè)觀光園莫過于“體驗+休閑”最好的體現(xiàn)方式，由于其濃郁的風(fēng)俗民情與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動吸引游客前來觀賞、休閑、健身、繪畫、攝影、度假，滿足人們休閑娛樂、返樸歸真、回歸自然的愿望，同時提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)收入。山合水易專家經(jīng)過多年的研究和總結(jié)，結(jié)合項目經(jīng)驗提出10項休閑農(nóng)業(yè)觀光園發(fā)展新版塊供大家參考，并對休閑觀光園的開發(fā)建設(shè)提出幾點建議。

　　一、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園

　　利用現(xiàn)有的農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施和地理空間優(yōu)勢、生產(chǎn)場地、農(nóng)副產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)經(jīng)營過程、自然生態(tài)環(huán)境等資源,經(jīng)過規(guī)劃和設(shè)計,發(fā)揮農(nóng)業(yè)觀光與勞作體驗相結(jié)合的優(yōu)勢,增進(jìn)旅游者對農(nóng)村活動、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程和農(nóng)民生活的體驗。游客不僅可以進(jìn)行觀光、學(xué)習(xí)、采摘、勞作、了解農(nóng)業(yè)生活、放松心情,享受鄉(xiāng)土情趣,還可進(jìn)行住宿、休閑、游樂。

　　生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園

　　二、農(nóng)業(yè)教育體驗園

　　將農(nóng)業(yè)教育體驗園分為作物生長區(qū)供農(nóng)民進(jìn)行正常的勞作,根據(jù)不同的季節(jié)對市民開放,并由專員對作物生長及生產(chǎn)活動進(jìn)行講解,滿足游客獲得知識的渴望。同時在體驗園內(nèi)提供種子、土雜肥、各種農(nóng)用工具,游人可根據(jù)不同季節(jié)在田間進(jìn)行播種、管理、收割,以充分體驗農(nóng)村勞動生活的樂趣。

　　游客在觀光園內(nèi)體驗學(xué)習(xí)

　　三、民俗觀光村

　　充分利用當(dāng)?shù)靥赜械拿袼罪L(fēng)情、傳統(tǒng)工藝、節(jié)慶文化以及古民居、古建筑等，組織開展觀光、游憩、體驗、休閑旅游活動。除了組織游客進(jìn)行參觀獲取感官享受和知識外,還可以對古時民俗風(fēng)情活動進(jìn)行復(fù)原，以游客為主角，使其參與這些風(fēng)俗活動,體驗傳統(tǒng)文化帶來的快樂。

　　民俗觀光村

　　四、森林公園體驗區(qū)

　　森林就是“天然氧吧”，如果當(dāng)?shù)負(fù)碛猩仲Y源，發(fā)展森林公園的體驗?zāi)Ｊ?，需要對不同的資源進(jìn)行規(guī)劃和整合,進(jìn)行包括山水主題旅游、生態(tài)農(nóng)業(yè)種植、山地風(fēng)味餐飲、森林度假、徒步穿越探險等項目。并與當(dāng)?shù)剞r(nóng)家樂相結(jié)合,開展以“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”為主題的休閑、娛樂、體驗活動,為游客提供餐飲、品茗、避暑、度假等服務(wù)。

　　森林公園大氧吧

　　五、市民農(nóng)場體驗園

　　市民農(nóng)場體驗園是農(nóng)民將部分土地出租給城市居民耕種,城市居民可以在閑暇時間在土地上進(jìn)行耕種并將收獲的成果歸自己所有的體驗式休閑農(nóng)業(yè)模式。人們不僅可以租賃自己一塊小農(nóng)場,每塊農(nóng)場上還可以配備供農(nóng)場主休息的配套管理用房,種植農(nóng)產(chǎn)品的溫室大棚,以及露天種植地,租賃者可以進(jìn)行耕作,體驗播種和收獲的快樂。農(nóng)場內(nèi)配套管理用房設(shè)施是進(jìn)行休息和信息交流的空間,可供放置農(nóng)用工具,還可以滿足“農(nóng)場主”休息、農(nóng)業(yè)技術(shù)交流、聚會的需要。

　　市民農(nóng)場中種植的莊家

　　六、民間文化藝術(shù)體驗區(qū)

　　主要展示當(dāng)?shù)靥厣年P(guān)于婚喪嫁娶、日常生活以及傳統(tǒng)節(jié)日內(nèi)的禮儀習(xí)俗。主要包括以石頭、木材為原材料的民間生活用具、耕作工具、藝術(shù)作品;以“原始耕作”展示農(nóng)耕;以民間表演體現(xiàn)古樸民風(fēng);以“農(nóng)家樂”形式開發(fā)的自然村寨接待服務(wù);同時充分展現(xiàn)其作為“中國民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”這一文化主題，使人們在體驗閑時，欣賞民間文化，凝聽藝術(shù)之聲。

　　市民在體驗民間藝術(shù)展

　　七、度假休閑體驗區(qū)

　　充分利用所在地的氣候資源，風(fēng)光風(fēng)景，民間生活開發(fā)度假休閑體驗產(chǎn)品，以度假村為經(jīng)營模式建設(shè)“服務(wù)前臺”，接待游客。同時利用四季不同的景色風(fēng)光和各種資源，為游客提供休閑區(qū)域，并且讓游客自己體驗食品的進(jìn)一步加工，最終品嘗自己的勞動成果，寓游玩與體驗為一體。

　　市民在農(nóng)村度假休閑體驗

　　八、康體娛樂體驗區(qū)

　　康體娛樂區(qū)主要指依托所在區(qū)域的地形地勢，設(shè)計系列具有挑戰(zhàn)性、參與性、娛樂性為一體的旅游項目，建設(shè)野外拓展訓(xùn)練中心。在風(fēng)景優(yōu)美，景色迷人，依山傍水，空氣清新的鄉(xiāng)村進(jìn)行戶外拓展及野炊活動，能使人們精神上得到真正的放松。

　　農(nóng)村康體娛樂體驗區(qū)

　　九、觀光茶園體驗區(qū)

　　在南方某些生態(tài)茶園的基礎(chǔ)上，集商貿(mào)、旅游、茶文化為一體，建設(shè)觀光茶園。可供游客康體娛樂之后作為休憩之地，集視覺、味覺、嗅覺為一體。

　　觀光茶園體驗區(qū)

　　十、示范基地體驗區(qū)

　　以大米、玉米、魔芋、馬鈴薯等農(nóng)作物的高效示范基地為基礎(chǔ)，引導(dǎo)游客在欣賞規(guī)模效應(yīng)的同時，親身體驗這些常見食品的由來，例如參與插秧、掰玉米等活動，使身心得到放松的同時，更能使后代能體會生活的來之不易，起到休閑與教育相結(jié)合的目的。

　　以上山合水易專家提供的休閑觀光農(nóng)業(yè)的“新版塊”，它們之間不是孤立的，也不是固定不變的，可以相互組合，也可以分開發(fā)展。主要是應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，充分利用資源，因地制宜，適時發(fā)展，摘取最適合的方式，迎合市場需求，合理規(guī)劃設(shè)計，找到最適合當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展模式。

　　山合水易專家建議，在開發(fā)和建設(shè)休閑農(nóng)業(yè)觀光體驗園時，應(yīng)注意幾點：

　　1、加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施、服務(wù)設(shè)施建設(shè)。

　　基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)主要體現(xiàn)在交通規(guī)劃方面，交通建設(shè)不僅僅是建設(shè)好景區(qū)對外的交通脈絡(luò)，還要加強(qiáng)景區(qū)內(nèi)道路建設(shè)，良好的交通是一切服務(wù)的保障和前提條件。

　　在觀光農(nóng)業(yè)規(guī)劃中依據(jù)旅游發(fā)展需求，建設(shè)住宿接待設(shè)施，如農(nóng)家特色旅館;在景區(qū)、景點周邊的游客集散地，結(jié)合地方民俗風(fēng)情設(shè)立以特色民居為單位的旅游接待，讓旅游者和居民的直接交流中了解更多的本地文化，更好地體會到旅游的樂趣和當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情。餐飲服務(wù)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況開發(fā)當(dāng)?shù)胤N植、養(yǎng)殖有關(guān)的生態(tài)飲食系列，突出地方特色的野生野味。從而真正達(dá)到行、住、食、游、購、娛六大要素的深入體驗。

　　2、加強(qiáng)市場營銷規(guī)劃。

　　在體驗式觀光園模式下，不僅要有足夠的實力將旅游產(chǎn)品推向市場，讓消費者對旅游產(chǎn)品有所感知而選擇它，而且更要針對目標(biāo)市場中的旅游者，選擇適當(dāng)?shù)耐其N手段和營銷方法。除了運用常規(guī)的促銷手段外，還可以通過策劃節(jié)慶活動如文化節(jié)、民間藝術(shù)節(jié)等形式抓住公眾和傳媒的眼球，吸引他們體驗參與，從而形成有影響的品牌。

　　3、轉(zhuǎn)變管理理念。

　　正如工業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)需要經(jīng)過很多道工序，服務(wù)流程需要經(jīng)過很多環(huán)節(jié)一樣，體驗過程也是由很多環(huán)節(jié)組成的。這些體驗環(huán)節(jié)緊密相聯(lián)，各個環(huán)節(jié)因操作人員的不同會使體驗的最終效果出現(xiàn)差異，而且這些環(huán)節(jié)中只要其中一道出現(xiàn)問題，就會產(chǎn)生牽一發(fā)而動全身的連環(huán)效應(yīng)，進(jìn)而影響到游客的整個體驗過程。因此，對體驗環(huán)節(jié)的研究以及各環(huán)節(jié)間關(guān)系的分析并因地制宜的管理，對提高游客的整體體驗可以起到積極的促進(jìn)作用和良好的指導(dǎo)作用。

　　4、多渠道吸引外來投資。

　　支柱產(chǎn)業(yè)培育為重點，加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。堅持依托資源招商，增加鄉(xiāng)域經(jīng)濟(jì)實力。

　　5 、堅持本土特色，避免城市化。

　　觀光農(nóng)業(yè)旅游最應(yīng)該避免的一點就是“城市化”，即在規(guī)劃設(shè)計、設(shè)施設(shè)備、管理服務(wù)等各方面盲目追求城市化接待標(biāo)準(zhǔn)，甚至不珍惜寶貴的自然資源和鄉(xiāng)村特色，將其建設(shè)成為小城鎮(zhèn)，大大損害和降低了原生的高經(jīng)濟(jì)附加體驗價值。因此，在開發(fā)的過程中，應(yīng)該堅持產(chǎn)品和工作人員均“本土化”原則，對鄉(xiāng)村旅游資源進(jìn)行原汁原味地開發(fā)，最大限度地保障旅游產(chǎn)品鄉(xiāng)村性。休閑農(nóng)業(yè)觀光旅游是現(xiàn)代旅游的有機(jī)組成部分，在體驗經(jīng)濟(jì)時代更是一個大有可為的行業(yè)。

　　6、加強(qiáng)對農(nóng)民的培訓(xùn)。

　　從農(nóng)業(yè)直接跨度到服務(wù)行業(yè)，大多數(shù)農(nóng)民屬于“半路出家”，就必須對農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn)，以達(dá)到服務(wù)觀光農(nóng)業(yè)旅游的條件，使鄉(xiāng)風(fēng)民俗得到展示，最終帶動農(nóng)村體驗經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

　　山合水易機(jī)構(gòu)

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